REALIZÁCIA: Tepelné čerpadlo pre polyfunkčný dom v Bardejove
Čo očakávame od kuchyne? Aby bola krásna, funkčná a zároveň úsporná. Ku komponentom, ktoré nám splnia tieto požiadavky patria aj varné dosky. Pomôžeme vám, vybrať si z dosiek, ktoré síce neznamenajú svet, ale budú znamenať viac pre vaše pohodlie a rodinný rozpočet.
Indukčná varná doska potrebuje aj nové hrnce
Výhoda indukcie je v rýchlosti nábehu nastavenej teploty (zóna sa zapne, iba ak na ňu položíte hrniec a prispôsobí sa jeho veľkosti), okamžitom znížení výkonu a tým aj teploty v hrnci (reakcia ako pri plyne).
Indukčné varné dosky spotrebujú v priemere o 40 % menej energie než plynové, o 30 % menej než liatinové a o 15 % menej než sklokeramické varné dosky. ,,Nevýhodou je, že na varenie potrebujete hrnce s magnetickým dnom. Pri ich kúpe skontrolujte, či je na nich symbol “INDUKCIA”, upozorňuje Matúš Zelený z portálu Krotitelia Energií. Bez magnetického dna nebude indukcia pracovať, pretože medzi medenou cievkou a dnom hrnca vzniká magnetické pole, ktoré generuje teplo v hrnci.
Na sklokeramickej varnej doske už jedlo nepripálite
Pri sklokeramických varných doskách sa orientujte na indukčný ohrev, ktorý využíva najmodernejšiu technológiu. Využitím magnetického poľa sa na doske ohrievajú iba predmety z feromagnetického materiálu. Zohrieva sa iba dno a steny hrnca. Pripravované pokrmy sa na takejto platni nepripália, ani v prípade, že niečo z hrnca vypadne priamo na platňu. Liter vody zovrie na sklokeramickej platni s indukčným ohrevom za približne 2 minúty a spotrebuje sa pritom iba približne 0,15 kWh elektriny. Nižšia spotreba plynie aj z toho, že veľkosť indukčného poľa sa okamžite prispôsobuje veľkosti hrnca.
Plynová varná doska
Okrem klasických plynových varných zón so smaltovaným povrchom sú aj sklokeramické plynové dosky alebo dosky z tvrdeného skla. “Oba povrchy sú síce rovnako odolné, ale najprogresívnejším povrchom je nehrdzavejúca oceľ iXelium,” vysvetľuje Matúš Zelený.iXelium pôsobí ako bariéra proti chemickým a mechanickým činiteľom. Dlho si zachováva kvalitu a prirodzený kovový lesk. Na tento nerezový povrch ponúkajú výrobcovia až 10-ročnú záruku.
Správne umiestnenie dosky, zníži spotrebu elektriny
Varná doska môže byť inštalovaná buď samostatne alebo v kombinácii s rúrou (ovládanie dosky je na paneli rúry). Neodporúčame ju inštalovať napr. nad umývačku riadu, pretože po skončení programu sa v umývačke nachádza zbytková para, ktorá pri otvorení dverí umývačky nepriaznivo ovplyvňuje činnosť varnej dosky. Varnú dosku tiež umiestnite čo najďalej od chladničky. Teplo, ktoré vzniká pri varení, nepriaznivo vplýva na chod chladničky a zvyšuje jej spotrebu elektriny“, upozorňuje na správne umiestnenie Matúš Zelený.
Facebook komentáre
Podobné články
